今日の夕飯はナポリタン。

週末に作ったナポリタンが今まで食べた中で最高においしくて、
同じレシピでまた作ってみました。



この間は遅いブランチだったから、お腹が空きすぎて
写真に残すこともなくペロリと頂いてしまいました。

さて、このレシピ。
映画『かもめ食堂』やパスコ『超熟』、日清食品『チキンラーメン』のＣＭを
担当したフードスタイリスト飯島奈美さんの本

『ＬＩＦＥ なんでもない日、おめでとう！のごはん』から、



「おとうさんのナポリタン」のレシピ

テーマは学生時代に通った喫茶店のナポリタン。

この本の中には、ケチャップの甘さを抑えるコツが記されていました。

その他２１のレシピも気になります。
本書はおいしく作るための手間が書かれているため、
簡単・お手軽とはちょっと離れるけど、ほんとうにおいしいことがわかりました。

さて次は、「かもめ食堂のしょうが焼き。」に挑戦しようかな。