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窓の向こう、ツイヲクの場所。
台風14号ことチョーイワンも発生して

週末に控えるシルバーウィークともに

じわり…じわり…と近づいています。

そう、アジアの台風にも名前があることをお忘れでないですか?

チョーイワンとは香港の言葉で彩雲という意味だそうで、
この台風、穏やかな名前に似ずかなりアグレッシブなヤツみたい・・・。

週末の天気がちょっと不安です。


そんな気象状況を気にしつつ、今日も夕食の準備にとりかかります。

本日のメニューは、

『アスパラとシーフードのペペロンチーノ風フィットチーネ』


材料は
アスパラ、シーフードミックス、フィットチーネ
味付けはトウガラシ、コンソメ、オリーブオイル、バター、バジル

フィットチーネは塩ゆでしておき、

フライパンにオリーブオイルをひいてアスパラとシーフードを炒める。
そして水を加えて沸騰したら、コンソメとバター、トウガラシで味付け。

最後にフィットチーネを投入して全体に味が馴染んだら、
                        バジルを添えてできあがり。

アスパラとシーフードのペペロンチーノ風フィットチーネ

バジルが香るピリ辛コンソメに仕上がった

シーフードとアスパラのさくさく感。

そして、フィットチーネのもちもち感がたまりません。



さあ、連休まで残すところは明日1日。

仕事もキレイにかたづけて la festa をごゆるりと・・・。

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【2009/09/17 20:19】 | vita ~キオク ノ カケラ~
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