今日の買い物。
カタプラーナ鍋。

コレはポルトガルのお鍋です。
二枚貝のような形をしている
ちょっとオシャレなお鍋です。
でも、機能は抜群。
熱伝導率の良い銅製で密閉型のお鍋。
素材の旨みを引き出し逃がさない。
本場ポルトガルでは魚介類の煮込みが
正当な料理です。
たまたま入ったポルトガル料理のお店で、
この鍋に出会い、一目惚れ。
だけど、この鍋がなかなか売っていない。
噂によるとTVか雑誌でもポルトガル料理の紹介
があったらしくて知る人には結構人気があるようです。
ずっと前からこの鍋を探していたのですが
なかなか見つからず、ようやく手に入れました。
鍋の美味しい季節に間に合ってホント良かった。
カタプラーナ鍋。

コレはポルトガルのお鍋です。
二枚貝のような形をしている
ちょっとオシャレなお鍋です。
でも、機能は抜群。
熱伝導率の良い銅製で密閉型のお鍋。
素材の旨みを引き出し逃がさない。
本場ポルトガルでは魚介類の煮込みが
正当な料理です。
たまたま入ったポルトガル料理のお店で、
この鍋に出会い、一目惚れ。
だけど、この鍋がなかなか売っていない。
噂によるとTVか雑誌でもポルトガル料理の紹介
があったらしくて知る人には結構人気があるようです。
ずっと前からこの鍋を探していたのですが
なかなか見つからず、ようやく手に入れました。
鍋の美味しい季節に間に合ってホント良かった。
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素敵なコメントをありがとう。
うーむ、面白い形の鍋ですね!
こっこれは!もしかして!
本日お披露目していただけるのかな?(笑)
こっこれは!もしかして!
本日お披露目していただけるのかな?(笑)
2007/12/30(Sun) 10:54 | URL | 綾瀬の人参号機 #-[ 編集]
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