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 今日の買い物。

 カタプラーナ鍋。

カタプラーナ鍋

 コレはポルトガルのお鍋です。

 二枚貝のような形をしている

 ちょっとオシャレなお鍋です。

 でも、機能は抜群。

 熱伝導率の良い銅製で密閉型のお鍋。

 素材の旨みを引き出し逃がさない。

 本場ポルトガルでは魚介類の煮込みが

 正当な料理です。

 たまたま入ったポルトガル料理のお店で、

 この鍋に出会い、一目惚れ。

 だけど、この鍋がなかなか売っていない。

 噂によるとTVか雑誌でもポルトガル料理の紹介

 があったらしくて知る人には結構人気があるようです。

 ずっと前からこの鍋を探していたのですが

 なかなか見つからず、ようやく手に入れました。

 鍋の美味しい季節に間に合ってホント良かった。
 
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【2007/12/28 21:17】 | vita ~キオク ノ カケラ~
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綾瀬の人参号機
うーむ、面白い形の鍋ですね!
こっこれは!もしかして!
本日お披露目していただけるのかな?(笑)

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* コメント *
素敵なコメントをありがとう。
うーむ、面白い形の鍋ですね!
こっこれは!もしかして!
本日お披露目していただけるのかな?(笑)
2007/12/30(Sun) 10:54 | URL  | 綾瀬の人参号機 #-[ 編集]
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