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窓の向こう、ツイヲクの場所。
 「そうだ、夕飯はカレーにしよう。」

 朝、歩いて会社へ向かう途中。

 何かひらめきなようなものを感じた。

 連日の夏日。

 だけど、今日は少しだけ
          暑さが穏やかで・・・。

 そよぐ風が気持ちいい。

 仕事も無事に終えて、カレーの準備をする。

 じゃがいも、にんじん、たまねぎ、ぶたコマ
       アスパラ、エリンギ、サラダビーンズ

 今日のカレーはこんな具をチョイス。

 カット→炒め→煮こむ。

 ここまでは、カレーもシチューもスープも同じだ。

 そして、今日はもちろんカレー。

 ルウとガラムマサラをくわえてよくかき混ぜる。

 そういえば・・・、

 ちょっと古くなったソースが

    少しだけ残っているのを思いだして

               おもいきってなべの中へ。

 こうして、できあがったカレーは、
       いつもより少し酸味があるような・・・。 
  
 夏はそうめんや蕎麦になりがちだけど、

 香辛料の香る辛口のカレーもなかなかいいものです。
 
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【2008/07/30 21:14】 | vita ~キオク ノ カケラ~
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