午前中に観た映画にあてられたのか・・・。
なんだか妙に落ち着かない午後の一時。
とりあえず、洗濯モノを部屋に干し終わると、
今度は、ガスコンロ周りを掃除したり、包丁を研いだり
なんか、挙動不審な感じ・・・。
ちょっと落ち着こうと、昼食にホットドックをつくった。
ステレオをDVDからFMに切り替えるとスピーカーから
J−WAVEが流れ丁度ピアノの曲が始まるところだった。
イタリア人ピアニスト ルドピコ・エウナウディの
ピアノ曲が流れいていてちょっと心地良いランチの気分。
コーヒーを飲みながら番組を最後まで聞き入ってしまった。
今日はピアノDay?というほどピアノの曲に惹かれる。
昼食の洗い物をすませると、何を思ったか冷蔵庫から
前に買い置きしておいたポークスペアリブを取り出し
ソーキを作り出した。
鈍色の円盤も久々に活躍して1時間ほどで完成。
なかなかのお手前と自我自尊。でも、こうなると止まらない
今度は小麦粉をこねてうどんをつくる。
さらに小一時間ほどであとは茹でるだけのうどんが完成した。
とりあえず、山のような洗い物をすませるともう夕食に近い時間。
いうまでもなく夕食はソーキうどんに決定。
つゆにはソーキを作ったときのだし汁をおしげもなく使う。
最高の出来だ。ソーキは俺の好きなアゴだしで味付けし、
余分な油を取り除いてトロトロになるまで煮込んだ逸品。
うどんは不格好ながらももちもちして良い具合。

結局、午後はほとんど、キッチンで過ごしたようなものだ。
でも、コンロはきれいになったし、包丁はよく切れるし、
旨いうどんも食えたわけで満足満足。良いことづくめ。
家で慌ただしく過ごす。
こんな、休日もたま〜には良いのだろう。